12 Novembre 2014

Gâteau scoubidou

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Une recette de gâteau aux fruits à réaliser avec ou pour les enfants !

Préparation : 20 min

 

Ingrédients pour 6 personnes

 
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 100 g de beurre
  • 1 pomme
  • 1 poire
  • 1 banane
  • ½ sachet de levure
 
 

Préparation

  • Dans un saladier verser le sucre, le sel et la farine.
  • Ajouter les œufs un à un et mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.
  • Faire fondre le beurre dans une casserole à feu très doux.
  • Verser le beurre fondu dans le saladier et remuer doucement pour l’incorporer totalement à la pâte.
  • Éplucher les fruits et les couper en petits morceaux.
  • Ajouter la levure et les morceaux de fruits dans le saladier. Mélanger à nouveau.
  • Verser la pâte dans un moule et faire cuire 30 minutes, à 180°C (thermostat 6).
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